Μαϊμού μπελάς! Καβαλάει τη μία κατσίκα και τραβάει την ουρά της άλλης!

Τον μπελά τους βρήκαν αυτές οι κατσίκες με τη χαριτωμένη αλλά σκανταλιάρα μαϊμού που καβαλάει τη μία και τραβάει την ουρά της άλλης!

Στην αρχή πάει προς των μέρος των κατσικιών αυτή η απίθανη μαϊμού και αυτά οπισθοχωρούν με φόβο αλλά στη συνέχεια καταφέρνει και ανεβαίνει στην πλάτη της μεγαλύτερης κατσίκας. 

 

Τα μικρότερα κατσικάκια ακολουθούν αλλά όποιο πλησιάζει πολύ το μετανιώνει. Η σκανταλιάρα μαϊμού τα τραβάει από την ουρά και παίζει χοροπηδώντας στην ράχη της μεγαλύτερης κατσίκας που το παίρνει απόφαση και κουβαλάει "το βάρος" στην πλάτη της χωρίς να διαμαρτύρεται πια. 

 

Είναι αξιολάτρευτες αυτές οι καταστάσεις με τα ζώα που παίζουν μεταξύ τους ή παιδεύουν το ένα το άλλο. 

 

Δείτε το όμορφο βίντεο και θα καταλάβετε:

4 λύσεις για τους ξεραμένους αντιαισθητικούς αγκώνες!

4 λύσεις για τους ξεραμένους αντιαισθητικούς αγκώνες!

Πρόκειται για ένα ενοχλητικό και αντιαισθητικό πρόβλημα, ωστόσο υπάρχουν απλοί και φυσικοί τρόποι για να επαναφέρετε την απαλότητα που τους λείπει.

Δείτε 4 απλές συνταγές που θα σας βοηθήσουν να το καταφέρετε.

1. Θεραπεία με καφέ

 

Αναμείξτε 1 κουταλιά της σούπας από κόκκους καφέ που έχετε στο φίλτρο του γαλλικού καφέ με 1/4 της κούπας υγρό σαπούνι γλυκερίνης. Βρέξτε τους αγκώνες σας με ζεστό νερό και τρίψτε επάνω τους το μείγμα που μόλις φτιάξετε. Τέλος, ξεπλυθείτε με άφθονο νερό και θα δείτε πως οι αγκώνες είναι πλέον βελούδινοι.

 

2. Μπανανόφλουδα

 

Αφού φάτε την μπανάνα σας, η οποία είναι πολύ θρεπτική για τον οργανισμό σας, χρησιμοποιήστε το εσωτερικό μέρος της μπανανόφλουδας για να τρίψετε τους αγκώνες σας. Οι αγκώνες σας θα γίνουν πολύ απαλοί, γιατί όπως έχει αποδειχθεί μέσα από μελέτες, η φλούδα της μπανάνας περιέχει αντιμυκητιακά και αντιβιοτικά συστατικά που βοηθούν στην ενυδάτωση των αγκώνων.

 3. Χυμός λεμονιού και ξύδι από μηλίτη

 

Πρόκειται για δύο υλικά που είναι φυσικοί παράγοντες λεύκανσης, ενώ το ξύδι από μηλίτη λειτουργεί και κατά της ξηρότητας. Πάρτε λοιπόν λίγο χυμό λεμονιού ή μηλίτη και απλώστε το στους αγκώνες σας, αφήνοντας το να στεγνώσει μόνο του.

 

Αν δεν είστε στο μπάνιο, έτσι ώστε να μαλακώσουν λίγο οι αγκώνες σας από το νερό, βυθίστε τους σε ένα μπολ με βραστό ή ζεστό από τη βρύση νερό και αφήστε τους για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια ετοιμάστε ένα μείγμα με 1/4 της κούπας απλή ζάχαρη, λίγες κουταλιές της σούπας λάδι και λίγο έλαιο ηλιοτρόπιου (αν δεν βρείτε έλαιο ηλιοτρόπιου χρησιμοποιήστε μόνο ελαιόλαδο) και απλώστε το στους αγκώνες σας (τους οποίους θα έχετε τεντωμένους), κάνοντας τους μασάζ με κυκλικές κινήσεις. Τέλος, ξεπλυθείτε και ταμπονάρετε την περιοχή για να την στεγνώσετε.

 

4. Βαζελίνη και ντους

 

Ο πιο απλός τρόπος είναι να απλώσετε λίγη βαζελίνη και στη συνέχεια να κάνετε ντους με ζεστό νερό. Με αυτό τον τρόπο θα βοηθήσετε τη βαζελίνη να απορροφηθεί καλύτερα και να ενυδατώσει περισσότερο τους σκασμένους και ξερούς αγκώνες σας.

 

ΠΗΓΗ

Μάθε να ξεχωρίζεις τον υπερβολικό και τον ψεύτη από το μυθομανή!

Μάθε να ξεχωρίζεις τον υπερβολικό και τον ψεύτη από το μυθομανή!

Ίσως και στο δικό σας κύκλο να υπάρχει αυτός που, μόλις ανοίξει το στόμα του, ξέρετε ότι θα πει ψέματα και ακόμα και όταν σας λέει «καλημέρα» κοιτάτε αν έχει βγει ο ήλιος.

Μπορεί τα μικρά ψέματα, π.χ. για την ηλικία μας ή για το πόσο πολύ πηγαίνει σε μια φίλη μας το καινούργιο της κούρεμα, να είναι μέρος της ζωής και σε ένα βαθμό αναμενόμενα, ωστόσο σε ορισμένες περιπτώσεις η κατάσταση ξεφεύγει από τον έλεγχο και αποκτά παθολογική διάσταση. 

 

Στο παραμύθι ο Πινόκιο σταμάτησε να λέει ψέματα μεγαλώνοντας. Στην πραγματικότητα, ωστόσο, τα συνεχίζουμε και μάλιστα με περισσότερο πάθος και μεγαλύτερη συχνότητα. Άραγε, τι κρύβει η μυθοπλασία;

 

Γιατί λέμε ψέματα στην καθημερινότητά μας; 

Το ψέμα και η υπερβολή είναι κομμάτι της καθημερινότητας. Όλοι κάποια στιγμή λέμε μικρά ή μεγάλα ψέματα, για να δικαιολογηθούμε, να προστατέψουμε εμάς και τους γύρω μας από μια αλήθεια που πληγώνει, να κερδίσουμε κάτι ή να πληγώσουμε κάποιον. Χρησιμοποιούμε το ψέμα από φόβο, ανασφάλεια, όταν θέλουμε να δείξουμε κάτι διαφορετικό από αυτό που είμαστε. 

 

Πότε το ψέμα γίνεται παθολογικό; 

Είναι σημαντικό να διαχωρίσουμε τον υπερβολικό και τον ψεύτη από το μυθομανή. Η βασική διαφορά ανάμεσα στους δύο είναι ότι ο δεύτερος συχνά χάνει την αίσθηση της πραγματικότητας και ενώ ξεκινά τη φανταστική του ιστόρηση έχοντας πλήρη συναίσθηση της πράξης του, αργότερα μπορεί και ο ίδιος να πιστέψει το μύθο που έπλασε. Το ψέμα τού έχει γίνει δεύτερη φύση, το χρησιμοποιεί συστηματικά, ακόμα και χωρίς εμφανές συμφέρον. Δεν λέει ψέματα μόνο για να κερδίσει κάτι, αλλά και για να αισθανθεί ότι ξεγελά. Η μυθομανία είναι μια διαταραχή της προσωπικότητας που χρειάζεται βοήθεια, αφού ο μυθομανής ζει μια ψεύτικη ζωή. Σπανίως, μπορεί να είναι και σύμπτωμα σοβαρότερης ψυχοπαθολογίας, όπως η μανία. 

 

Το προφίλ του μυθομανούς

Βασικό χαρακτηριστικό του μυθομανούς είναι η έλλειψη αναστολών, η απουσία ισχυρών ηθικών κωδικών και αξιών. Συνήθως πρόκειται για άτομα μοναχικά, που μέσα στον παραμυθένιο κόσμο τους αισθάνονται πιο άνετα. Ωστόσο, δεν αποκλείονται και περιπτώσεις πολύ κοινωνικών ατόμων, που χρησιμοποιούν το ψέμα για να αυξήσουν την προβολή τους. 

 

Πού μπορεί να οφείλεται η μυθομανία; 

Σημαντικό ρόλο παίζει η αντίδραση των άλλων στο πρώτο μας ψέμα. Αν γίνει πιστευτό και επιβραβευτούμε, είναι πιθανό να το επαναλάβουμε και να εντάξουμε αυτή την πρακτική στην καθημερινή μας ζωή. Φυσικά, ιδιαίτερα σημαντικά είναι και τα παιδικά μας χρόνια. Μπορεί, για παράδειγμα, όταν ήμασταν παιδιά, να λέγαμε ψέματα για να εντυπωσιάσουμε τους γονείς μας ή, αν αυτοί ήταν απόντες, να χρειαζόταν να τους πλάθουμε στη φαντασία μας και έτσι να συνηθίσαμε να ζούμε σε μια δική μας πραγματικότητα. Μπορεί, ακόμα, το περιβάλλον μας να ήταν πολύ απαιτητικό, γεγονός που μας οδήγησε στο να δείχνουμε με ψέματα αυτό που οι άλλοι περίμεναν από εμάς. Τα ψέματα, επομένως, μπορεί να αποτελούν την προσπάθεια να «κερδίσουμε» τους γύρω μας ή έναν τρόπο να τους εξουσιάσουμε. Στοχεύουν στο να μας κάνουν το επίκεντρο της προσοχής, είναι η προσπάθειά μας να μας αγαπήσουν. 

 

Τι προβλήματα δημιουργεί; 

Μπορεί σκοπός του μυθομανούς να είναι η ανάπτυξη σχέσης συμπάθειας και το να γίνει ελκυστικός, τελικά όμως τα ψέματά του καταλήγουν να ενισχύουν τη μοναξιά του, την ανασφάλεια και συνήθως τον οδηγούν σε καινούργια ψέματα. Δυστυχώς, η μυθομανία είναι μια πάθηση που συχνά αργεί να γίνει αντιληπτή από το περιβάλλον του μυθοπλάστη, ιδιαίτερα αν ο ασθενής είναι καλός σε αυτό. Ωστόσο, επειδή πρόκειται για μια δεύτερη πραγματικότητα, αργά ή γρήγορα προκαλεί προβλήματα στην επικοινωνία. Έτσι, μπορεί αρχικά ο μυθομανής να δημιουργεί προβλήματα στους άλλους -κυρίως σε όσους δεν ξέρουν τι συμβαίνει, ώστε να προστατευτούν-, αλλά στη συνέχεια, όταν πια το περιβάλλον του καταλάβει τι συμβαίνει, δημιουργούνται προβλήματα και στον ίδιο, γι’ αυτό και πολλοί μυθομανείς αλλάζουν περιβάλλον όταν αποκαλύπτονται. 

 

Πώς πρέπει να συμπεριφερθούμε σε ένα μυθομανή; 

Όσοι γνωρίζουμε έναν τέτοιον άνθρωπο, συχνά αναρωτιόμαστε πώς να τον αντιμετωπίσουμε. Αν τον συμπαθούμε, απλά δεχόμαστε το πρόβλημα και συνεχίζουμε· αν πάλι δεν έχουμε και τις καλύτερες σχέσεις, σκεφτόμαστε μήπως θα έπρεπε να του πετάξουμε κατάμουτρα την αλήθεια, ότι ξέρουμε πως λέει ψέματα. Εδώ δεν υπάρχει σωστή απάντηση. Για ορισμένους, η ειλικρινής στάση μπορεί να τους «ξυπνήσει» και να τους κάνει να προσπαθήσουν να σταματήσουν τα ψέματα, ενώ κάποιους άλλους να τους αποσταθεροποιήσει περισσότερο. 

 

Αντιμετωπίζεται το πρόβλημα; 

Δυστυχώς, για το ψέμα αυτό καθαυτό δεν υπάρχει φάρμακο. Η αντιμετώπιση της πάθησης αυτής χρειάζεται υπομονή και στήριξη. Αρχικά ο μυθομανής πρέπει να παραδεχτεί στον εαυτό του και έπειτα σε κάποιον που εμπιστεύεται ότι έχει πρόβλημα, καθώς και να αποδεχτεί τον εαυτό του, αφού η μυθομανία συχνά είναι ένδειξη απόρριψης του εαυτού. Εξίσου αναγκαίο είναι να προσπαθήσει να καταλάβει, με τη βοήθεια ενός ειδικού, από πού προέρχεται αυτή η «ανάγκη», όπως για παράδειγμα αν λέγονταν ψέματα στην οικογένεια, ενώ μπορεί να χρειαστεί ψυχολογική-ψυχοθεραπευτική υποστήριξη, καθώς ενδέχεται πίσω από τη μυθομανία να υποβόσκει κάποια άλλη ψυχοπαθολογία. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, το μόνο που μπορεί να αλλάξει τη συνήθεια ενός ανθρώπου να χρησιμοποιεί το ψέμα είναι η τραυματική αποτυχία της στρατηγικής του, δηλαδή το «ξεσκέπασμα» των ψεμάτων του. 

 

Ποια «σημάδια» πρέπει να μας ανησυχήσουν; 

• Όταν τα οικεία πρόσωπα δείχνουν να μην αντιλαμβάνονται το μέγεθος του προβλήματος και αρχίζουν να πιστεύουν και οι ίδιοι τους μύθους που διαδίδει ο πάσχων. 


•  Όταν το ψέμα δεν είναι μεμονωμένο, αλλά επαναλαμβάνεται. 


• Όταν ο πάσχων υπερασπίζεται το ένα ψέμα με κάποιο άλλο, που μπορεί να είναι μεγαλύτερο. 


• Όταν τα ψέματα λέγονται χωρίς εμφανές κίνητρο, αλλά περισσότερο για ψυχολογικούς λόγους ή από συνήθεια. 

 

Ψέματα παιδιών - μυστικά ενηλίκων 

Τα παιδιά είναι φυσιολογικό να λένε ψέματα, τα οποία έχουν πολλές σημασίες. Μπορεί να πηγάζουν από το ότι δεν διακρίνουν το πραγματικό από το φανταστικό, από την ανάγκη τους να εξασφαλίσουν την αγάπη των άλλων ή να προστατέψουν τα μυστικά τους από τους μεγάλους. Μπορεί, ωστόσο, η μυθομανία να είναι φυσική όσο είμαστε μικροί, γίνεται όμως προβληματική όταν μας συνοδεύει στην ενήλικη ζωή. 

 

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΝ κ. ΠΑΥΛΟ ΣΑΚΚΑ, νευρολόγο-ψυχίατρο, αναπληρωτή καθηγητή της Ιατρικής Σχολής Αθηνών.

 

ΠΗΓΗ

Ένα θαρραλέο γατάκι αντιμετωπίζει τεράστιο σκύλο!

Όλοι ξέρουμε τη μονομαχία του Δαυίδ με το Γολιάθ αλλά εδώ έχουμε ένα γατάκι Δαυίδ και έναν σκύλο Γολιάθ.

Στην αρχή περιμέναμε να δούμε το γατάκι να τρέχει πανικόβλητο στο άκουσμα και μόνο του γαβγίσματος του σκύλου αλλά το γατάκι αυτό όχι μόνο δεν τρόμαξε αλλά φαίνεται να κάνει και "τσαμπουκά".

Είναι πολύ αστεία εικόνα βέβαια να βλέπεις ένα γατάκι να προσπαθεί να κάνει επίθεση στον τεράστιο σκύλο, που ακόμα και ένας άνθρωπος αν τον συναντούσε θα πάγωνε το αίμα του. Το μικρούλι γατάκι λοιπόν προσπαθεί να κάνει το σκύλο να φοβηθεί και δεν οπισθοχωρεί με τίποτα.

 

Το όμορφο αυτό βίντεο ξεπέρασε τα 40.000.000 views στο youtube!

 

Δείτε το θαρραλέο γατάκι και θα καταλάβετε:

Η θλίψη και ο θρήνος προκαλεί σε πρόωρο θάνατο!

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε μεγάλο δείγμα Βρετανών και διαπιστώθηκε ότι η θλίψη και ο θρήνος συμβάλλει στην πρόωρη θνησιμότητα.

Επιστήμονες στη Βρετανία και συγκεκριμένα από το Πανεπιστήμιο Λονδίνου St George’s διαπίστωσαν ότι η θλίψη που αισθάνεται κανείς όταν χάνει τον σύντροφό του ή κάποιον άλλον δικό του άνθρωπο μπορεί να του προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας, αφού διπλασιάζει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού.

 

Σύμφωνα με την επιστημονική έκθεση, αυτό είναι αποτέλεσμα του στρες που βιώνει κανείς σε τέτοιες περιπτώσεις, ενώ ο κίνδυνος είναι πολύ μεγαλύτερος κατά τον πρώτο μήνα του πένθους, όταν συμπτώματα όπως η έλλειψη ύπνου και όρεξης είναι συνήθη και καθημερινά. 

 

Ωστόσο, τα συμπτώματα αυτά καταστέλλουν το ανοσοποιητικό, φέρνοντας στην επιφάνεια προβλήματα που υπάρχουν αλλά δεν έχουν εκδηλωθεί ή προκαλώντας άλλα, όπως είναι το εγκεφαλικό.

 

Η μελέτη πραγματοποιήθηκε με τη συμμετοχή 30.000 Βρετανών και οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι ο κίνδυνος μειώνεται μετά τον πρώτο μήνα. Ωστόσο, τονίζουν ότι το «σύνδρομο της ραγισμένης καρδιάς» είναι πολύ πιο σοβαρό από ό,τι πίστευαν μέχρι σήμερα. 

 

Μάλιστα, σύμφωνα με την επιστημονική έκθεση, πολλά από τα άτομα που βιώνουν αυτήν την κατάσταση ξεχνούν να πάρουν τα φάρμακά τους ενώ ακόμη και αν το θυμούνται, η θεραπεία που ακολουθούν τούς είναι αδιάφορη.

 

Παλαιότερες μελέτες για το ίδιο θέμα έχουν καταλήξει σε παρόμοια συμπεράσματα, καθώς έδειξαν ότι η θλίψη και το πένθος οδηγούν σε αρκετά προβλήματα, όπως μεταβολές στην πίεση, στα επίπεδα τω ορμονών, στον κίνδυνο θρόμβωσης και στον έλεγχο του καρδιακού ρυθμού.

 

Τα παραπάνω ενισχύουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού, όπως άλλωστε και η ξαφνική διακοπή των φαρμάκων, ακόμη και αν είναι σύντομη.

 

ΠΗΓΗ

Σπάνια πλάνα με κοπάδια δελφινιών και φαλαινών από drone quadcopter!

Ο καπετάνιος Dave Anderson με μεγάλο προσωπικό κίνδυνο βιντεοσκόπησε θαλάσσια θηλαστικά με ένα drone quadcopter και το βίντεο που μοιράστηκε μαζί μας είναι εκπληκτικό.

Στα νερά της Καλιφόρνια πραγματοποίησε το εγχείρημά του και είχαμε τη χαρά να παρακολουθήσουμε κοπάδια χιλιάδων δελφινιών να ταξιδεύουν, τρεις γκρίζες φάλαινες και μία πολύ συγκινητική στιγμή του παιχνιδιού της μαμάς φάλαινας με το μικρό της την ώρα που ο μπαμπάς βέβαια σαν σωστός προστάτης γυρνάει γύρω γύρω έτσι ώστε να βεβαιωθεί ότι δεν διατρέχουν κανένα κίνδυνο.

 

Στη Νότια Καλιφόρνια έχει τη μεγαλύτερη πυκνότητα των δελφινιών στον κόσμο και τη μεγαλύτερη συγκέντρωση των γαλάζιων φαλαινών στη γη.

 

Ο  Ντέιβ εξηγεί, "Αυτό είναι το πιο όμορφο και συναρπαστικό πέντε λεπτών βίντεο που έχω δημιουργήσει." Ενθουσιασμένος από το drone quadcopter θεωρεί ότι αυτή η τεχνολογία μπορεί να προσφέρει πολλά στη μελέτη των ζώων.

 

Ο Ντειβ επίσης προειδοποιεί να μην προσπαθήσει κανένας να το κάνει αν δεν είναι εξοικειωμένος με τη συμπεριφορά των φαλαινών και επίσης δηλώνει ότι είναι παράνομο να ενοχλήσεις τις φάλαινες  και οι αρχές επιβάλλουν πρόστιμο γι αυτό το λόγο. Ο ίδιος έχει 20ετή εμπειρία και τήρησε όλους τους νόμους κατά τη διάρκεια της λήψης χωρίς να ενοχλήσει τις φάλαινες με το drone quadcopter, καθώς ο ίδιος με τη βάρκα ήταν αρκετά μακριά.

 

Δείτε το εκπληκτικό βίντεο που μας δείχνει την ομορφιά της φύσης από πολύ κοντά.

Αυτά είναι τα φαγώσιμα που μπορούμε να διατηρούμε στην κατάψυξη!

Αυτά είναι τα φαγώσιμα που μπορούμε να διατηρούμε στην κατάψυξη χωρίς φόβο!

Μπορεί να μην την ανοίγετε τόσο συχνά όσο το ψυγείο, όμως η κατάψυξη θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως ο «ήρωας της κουζίνας».

Όχι μόνο βοηθά στη μείωση της ποσότητας των τροφίμων που καταλήγουν στον κάλαθο των αχρήστων (όταν γνωρίζει κανείς πώς να αποθηκεύει σωστά τα τρόφιμα σε αυτήν), βοηθώντας μας να κάνουμε οικονομία ως ένα βαθμό, αλλά για ορισμένες κατηγορίες τροφίμων αποτελεί τον ιδανικό τρόπο αποθήκευσης για να διατηρείται αναλλοίωτη η γεύση και τα θρεπτικά τους συστατικά.

 

Δείτε παρακάτω μια λίστα τροφίμων, τα οποία μπορείτε (αν δεν το κάνετε ήδη) να φυλάξετε στην κατάψυξή σας.

 

1. Ξηρούς καρπούς και τριμμένη ψίχα ξηρών καρπών: Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε έλαια οι ξηροί καρποί ταγκίζουν πολύ γρήγορα. Αν δε σκοπεύετε να τους χρησιμοποιήσετε άμεσα μπορείτε να τους αποθηκεύσετε στην κατάψυξη είτε ολόκληρους (με ή χωρίς κέλυφος), είτε τριμμένους σε μορφή ψίχας. Φροντίστε να τους τυλίξετε καλά σε ειδικές για την κατάψυξη πλαστικές, αεροστεγείς σακούλες.

 

2. Βότανα: Ψιλοκόψτε δεντρολίβανο, ρίγανη, φασκόμηλο ή θυμάρι. Τοποθετήστε τα βότανα σε παγοθήκες γεμίζοντάς τες μέχρι τη μέση και συμπληρώνοντας από πάνω με ελαιόλαδο. Τυλίξτε τες σε πλαστική μεμβράνη και βάλτε τις στην κατάψυξη για ένα ολόκληρο βράδυ. Την επόμενη μέρα αφαιρέστε τα αρωματικά παγάκια και φυλάξτε τα σε ειδικές αεροστεγείς σακούλες για την κατάψυξη. Μπορείτε να τις ρίχνετε απ’ ευθείας στο τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, ή να τις προσθέτετε σε σούπες και βραστά. (Την ίδια διαδικασία μπορείτε να κάνετε και με το πέστο βασιλικού) γράφει η Kerry Acker στο epicurious.com.

 

3. Τζίντζερ: Παγώστε ολόκληρα κομμάτια μη ξεφλουδισμένου τζίντζερ, τυλίξτε τα προσεκτικά σε πλαστική μεμβράνη και βάλτε τα μέσα σε ειδικές σακούλες κατάψυξης.

 

4. Μπέικον: Τυλίξτε το μπέικον σε ξεχωριστές μερίδες (3-4 φέτες) μέσα σε διαφανή μεμβράνη και τοποθετήστε τις μερίδες στη συνέχεια σε πλαστικές σακούλες. Την επόμενη φορά που θα το χρειαστείτε σε μια συνταγή μπορείτε να πάρετε μία μερίδα μέσα από την κατάψυξη. Ξεπαγώνει πολύ γρήγορα σε θερμοκρασία δωματίου, ενώ όταν είναι παγωμένο κόβεται πολύ εύκολα σε μικρότερα κομματάκια.

 

5. Βούτυρο: Κόψτε το σε κομμάτια, τυλίξτε το καλά σε πλαστική μεμβράνη για να μην «πιάσει μυρωδιές» και βάλτε το στην κατάψυξη.

 

6. Ώριμες μπανάνες: Αποθηκεύστε κομμάτια από ώριμες μπανάνες σε επανασφραγιζόμενες σακούλες κατάψυξης, φροντίζοντας τα κομμάτια να μην ακουμπούν μεταξύ τους. Μπορείτε να βγάζετε μερικά κομμάτια τη φορά και να τα χτυπάτε στο μπλέντερ με λίγο γιαούρτι ή γάλα για να ετοιμάζεστε στον εαυτό και τους αγαπημένους σας νόστιμα, κρεμώδη smoothies.

 

7. Φρούτα: Μπορείτε να αποθηκεύσετε στην κατάψυξη φράουλες, βατόμουρα, μούρα και σμέουρα. Διατηρούν όλα τους τα θρεπτικά συστατικά. Απλά βάλτε τα φρούτα σε ένα κομμάτι χαρτιού ψησίματος, παγώστε τα για ένα βράδυ και την επόμενη μέρα τοποθετήστε τα σε επανασφραγιζόμενες σακούλες κατάψυξης.

 

8. Σταφύλια: Τα γλυκά, παγωμένα σταφύλια είναι ένας πολύ νόστιμος «μεζές». Αφού τα πλύνετε και τα στεγνώσετε καλά, απλώστε τα σε ένα κομμάτι χαρτιού ψησίματος και παγώστε τα για μερικές ώρες. Στη συνέχεια φυλάξτε τα σε ειδικές σακούλες και απολαύστε τα κάθε φορά που έχετε όρεξη για κάτι γλυκό.

 

9. Ψωμί: Για να αποθηκεύσετε φέτες φρέσκου ψωμιού στην κατάψυξη, θα πρέπει να φροντίσετε πρώτα να έχει κρυώσει καλά (όχι μόλις βγει από το φούρνο), στη συνέχεια θα τις τυλίξετε σε πλαστική μεμβράνη και θα τις βάλετε μέσα σε ειδικές σακούλες.

 

10. Καφές: Βάλτε τον καφέ που δεν ήπιατε από την καφετιέρα σε παγοθήκες και παγώστε τον. Την επόμενη φορά που θα θέλετε να απολαύσετε έναν παγωμένο καφέ, προσθέστε στον φρέσκο που έχετε φτιάξει μερικά «παγάκια καφέ».

 

11. Χυμό από εσπεριδοειδή: Στύψτε φρέσκο λεμόνι ή λάιμ και βάλτε τον χυμό σε παγοθήκες. Αφού ετοιμαστούν τα γεμάτα βιταμίνες παγάκια σας τοποθετήστε τα σε επανασφραγιζόμενες σακούλες.

 

12. Γάλα και βουτυρόγαλα: Ρίξτε το σε ειδικά δοχεία κατάψυξης, φροντίζοντας να μην τα γεμίσετε μέχρι επάνω. Αν δε σας αρέσει η υφή όταν ξεπαγώνει, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε συνταγές, ακολουθώντας τη μέθοδο με τα παγάκια, όπως παραπάνω.

 

13. Μαγειρεμένα μακαρόνια: Αφού βράσετε τα μακαρόνια σας λίγο πριν το al dente (αφού θα χρειαστεί να τα ζεστάνετε όταν τα ξεπαγώσετε) βάλτε τα στην κατάψυξη χωρίς τη σάλτσα σε ξεχωριστές μερίδες.

 

14. Μαγειρεμένο ρύζι, κινόα και άλλα σιτηρά: Αφού τα μαγειρέψετε και τα αφήσετε να κρυώσουν, βάλτε τα σε ξεχωριστές μερίδες σε επανασφραγιζόμενες σακούλες κατάψυξης. Ξεπαγώστε τα στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό ή σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό.

 

15. Σπιτικά μπισκότα (με σοκολάτα ή χωρίς): Αφήστε τα να κρυώσουν καλά και τυλίξτε τα σε πλαστική μεμβράνη. Στη συνέχεια βάλτε τα σε ειδικές σακούλες και… απολαύστε τα με τον καφέ ή το τσάι σας κάθε φορά που θα έχετε όρεξη για κάτι συνοδευτικό.

ΠΗΓΗ